統大食品有限公司

香料調理的專家

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肉精膏9592


產品說明:黃褐色膏狀,具濃郁豬肉香味。 廣泛應用於肉製品、滷味製品、醃製品、速凍調理食品、可用於罐頭食品與餐飲業。可彌補加工過程之香味損失,賦予製品肉香味。

產品成分:動物性蛋白  胺基酸類  脂肪  還原醣類  香辛料  鹽

保存方式:須密封保存於陰涼乾燥處,避免日光直射,以免香味散失。

調理方法:一般採直接添加或與其他原材料混勻即可使用。

建議用量:0.1~0.5%,並可依風味之喜好程度做適量增減。